dans l’émission « Épargnons-nous les idées reçues ». 
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Franck Bonfils
L’histoire entre la cacahuète et Franck Bonfils commence lorsqu’il est étudiant.
Pour payer son loyer, il décide de produire dans sa cuisine des cacahuètes à partir d’arachide crue qu’il fournit aux bars de son quartier.
Franck se lance après ses études dans une entreprise logistique qu’il revendra pour une bouchée de pain.
Il se retrouve au chômage, ses parents aussi. Armés de leur maison de famille comme seul patrimoine et de beaucoup d’audace, ils créent tous les trois, en 2000, l’entreprise Un Air d’ici.
Franck renoue avec sa passion pour les fruits secs et commence la production dans sa cuisine.
Tous les risques y passent pour se développer, jusqu’à l’hypothèque de leur maison.
La croissance arrive, mais elle est très difficile à contrôler et l’entreprise manque de vaciller plus d’une fois.
“On était à 100 % par an. Tu peux mourir de la croissance, ça personne le voit. Il faut le vivre, je passais ma vie à découvert.”
Grâce à une approche ultra-pragmatique et un talent pour le commerce, Franck a construit un maillage territorial puissant. La demande des supermarchés dépasse sa capacité de production le poussant à investir dans un entrepôt, puis dans une usine.
En 2024, Franck rachète la marque Go Nuts pour la développer, sa société fait 80 millions de CA par an avec 140 collaborateurs et 4500 points de vente…
Et il détient 60% des parts de marché dans la distribution de fruits secs bio en vrac en France.
Dans cet épisode, Franck raconte l’épopée pour devenir leader sur son secteur, comment faire exploser sa marque d’un coup après des années de difficultés, et les épreuves qu’il a du traverser sur son parcours :
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virer ses parents en cours de route
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comment s’imposer face aux mastodontes de l’agroalimentaire et aux manitous de la grande distribution
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comment fédérer autour d’une mission forte : aider le plus grand nombre à manger sainement
Nous avons adoré cet épisode sensible, profond et passionnant avec Franck et avons hâte de lire vos commentaires.
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